Sei die treibende Kraft hinter unserem exzellenten Service! Stellvertretende Restaurantleitung - Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
Gastlichkeit ist für dich mehr als ein Anspruch – es ist Haltung.
Als stellvertretende Restaurantleitung bist du Teil unseres Führungsteams. Du übernimmst Verantwortung – im Tagesgeschäft ebenso wie in der Gestaltung eines Umfelds, in dem sich Gäste willkommen und Mitarbeitende wertgeschätzt fühlen. Gemeinsam mit der Restaurantleitung sorgst du für klare Abläufe, eine verbindliche Kommunikation und eine Atmosphäre, in der Qualität entstehen kann – Tag für Tag.
Du bist Ansprechpartnerin, Vorausdenkender, Koordinatorin, Mitlenkender – mit Herz und Haltung.
Und das nicht irgendwo, sondern in einem Haus, in dem Zusammenarbeit zählt und Entwicklung möglich ist. Für unser traditionsreiches Wellnesshotel „Preussenhof“ in Zinnowitz auf Usedom suchen wir eine engagierte Persönlichkeit zur Unterstützung der Restaurantleitung. Unsere Hotelrestaurants LiNeTi, Belle Époque und Oase am Meer stehen für hochwertige Kulinarik, stilvolles Ambiente und gelebte Gastfreundschaft.
Wohnungsmöglichkeiten:
Wir bieten dir Unterstützung bei der geeigneten Wohnungssuche und ermöglichen dir somit ein reibungsloses Ankommen in unserer Gemeinschaft.
Kinderbetreuung:
In Zinnowitz gibt es eine Vielzahl von Betreuungsmöglichkeiten mit unterschiedlichen pädagogischen Ansätzen. Ob bilingual oder Waldorf, ob integrativ oder Montessori, du findest in unserer Stadt alles, was deine Familie braucht. Wir unterstützen dich gern bei der Kontaktaufnahme. Hierbei solltest du wissen, dass die Kinderbetreuung in Mecklenburg-Vorpommern weitestgehend kostenlos ist.
Deine Aufgaben sehen folgendermaßen aus:
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Führung und Organisation des täglichen Betriebs
- Eigenverantwortliche Leitung von Schichten und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft – vom Empfang der Gäste über die Speisen- und Getränkeservice bis hin zur Abrechnung
- Fachgerechtes Beraten der Gäste zu Speisen, Getränken und Empfehlungen des Hauses
- Gewährleistung eines professionellen, aufmerksamen und gastorientierten Services in allen Hotelrestaurants
- Mitwirkung bei der Einsatzplanung, Organisation der Abläufe und Aufgabenverteilung im Team
- Ansprechpartner*in für das Serviceteam mit Blick für Struktur, Motivation und Zusammenarbeit
- Beteiligung an der Umsetzung und Weiterentwicklung von Qualitäts- und Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Empfang und weiteren Schnittstellen für ein stimmiges Gesamterlebnis
Das solltest du mitbringen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Gern erste Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertretungsposition im Servicebereich
- Organisationstalent, Kommunikationsfreude und ein gutes Gespür für Menschen
- Du hast ein sicheres Auftreten, übernimmst Verantwortung und bleibst auch im Trubel souverän
- Du sprichst gut Deutsch – weitere Sprachen sind ein Plus
- Und: Du willst nicht nur verwalten, sondern mitgestalten
Das macht uns zu deinem Arbeitgeber:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Monatliche wettbewerbsfähige Vergütung
- 30 % Rabatt auf alle Leistungen unseres Unternehmens
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
- Training on-the-job
- Offenes Feedbacksystem mit regelmäßigen Mitarbeitergesprächen
- Moderner Arbeitsplatz mit großer Vielfalt
- Betriebliche Gesundheitsförderung
- Fitness for free im hoteleigenen Spa & Fitness
- Ausgewogene, abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Restaurant
- Gratis Wasser, Tee und Kaffee
Wir sind ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit sehr ernst nimmt und freuen uns über Bewerbungen von Personen unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.
Sollten Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, sondern nehmen Sie Kontakt auf zu ihrem Ansprechpartner Till Preuß.
Kontakt:
E-Mail: bewerbung@schoener-inseln.de
Tel. direkt: +49 (0) 38377 / 39 280
17454 Zinnowitz
Tel.: +49 (0) 38377 / 39 0
Fax.: +49 (0) 38377/ 39 510